19 de mar de 2013

Mousse de Chocolate Sem Lactose

Boa noite!! Essa receita vai pra queeem ama chocolate, mousse de chocolate, enfim, tudooo de chocolate e, não pode comer, tipo eu.

Aerado né?? Água na boca né??
Então gente é muitooo fácil de fazer... E o segredo é escolher um chocolate sem lactose, euu amo Garoto 55%:

Então é assim fácil:
1. Derreter a barra de chocolate com 1 colher de margarina (creme vegetal sem lactose);
2. Em um refratário bater 5 gemas e 100g de açúcar;
3. Em outro refratário bater as 5 claras em ponto de neve (acrescentar uma pitada de sal);
4. Misturar o chocolate derretido e as gemas com ajuda da batedeira;
5. Por último misturar manualmente as claras em neve;

6. Deixar gelar por no mínimo 2hrs.

Sucesso né? Demora 15 min. pra ficar pronto!!


Um comentário:

O Diário de Receitas Sem Lactose - Monalisa disse...

Fácil e gostoso, amoooo mousse!*-*
Beijos!